Brochetas de coctel de marisco

Ingredientes:

Surimi
Langostinos
Piña (yo la uso en su jugo de la que viene en lata)
Lechuga
Salsa rosa (yo la hago casera: 1 medida de kepchup, 2 medidas de mahonesa, 1 cucharada de postre de perrins y media cucharada de postre de wisky)
 Palitos de madera (brochetas)

Insertamos en  la brocheta langostino, piña y surimi y repetimos hasta completarla.
En una sarten con 1 gota de aceite bien caliente ponemos las brochetas a la plancha hasta que se doren por ambos lados.
Servimos en un plato o fuente con una cama de lechuga y sobre ella la salsa rosa y luego las brochetas.