Salteado de verduras y jamón york

Ingredientes:

Cebolla
Calabacin
Patata
Pimientos
Jamón York
Sal
Jengibre en polvo
Unas hebras de azafrán

Cortar todo en daditos del mismo tamaño y freír con muy poco aceite, casi a la plancha, añadir sal, el jengibre y el azafrán. 
Listo!